【来源】 为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N.E.Br.或山楂 Crataegus pinnatifida Bge. 的干燥成熟果实。
【植物形态】 落叶小乔木，高约6m，无刺或疏生短刺。叶互生，具托叶，叶片菱状卵形，具5～9羽状浅裂，边缘有不规则重锯齿。伞房花序，花白色或稍带红晕。梨果球形，直径达2.5cm，深亮红色。
【药材性状】 呈圆柱形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残基。气微清香，味酸、微甜。
【功能主治】 消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高血脂症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。